CHIFFON 手工蛋糕店 @ 咖啡節

CHIFFON 手工蛋糕店

臺北市松山區復興北路313巷36號

(02)2716-0138

週一至六10:00-22:00

http://www.chiffon-cake.com.tw/

招牌點心：鮮奶油戚風蛋糕 (香蕉、巧克力、香草等多種口味)

位於民生東路西華飯店後面巷子內的甜點名店，開店至今已經十多年，可說是台北市第一家日式戚風蛋糕專賣店，我們非常堅持道地的日式配方與作法，以最正統最美味的戚風蛋糕感動每位客人的心。

1998年，一位旅居台灣的日本媽媽，為了把日本最美味的戚風蛋糕分享給親友們，親手打造了CHIFFON這家店，店內採用大量的原木裝潢，以溫暖幸福的手工蛋糕與甜點招待來訪的親友與賓客。十二年後的現在，CHIFFON仍沿用與日本同步的配方、原料與製作方法，以大量的蛋白與低量的糖製作，極力減少膽固醇與熱量的負擔，繼續呈現這風靡日本的美味，希望能讓更多人嚐到我們用心製作的好滋味。

除手工蛋糕外，CHIFFON提供還提供各式精緻美味的日式餐點、咖啡、餅乾，是許多注重手工美味與製作品質的老饕們所指名的甜點名店之一。